Nachhaltigkeit

Wir haben verstanden!

In unseren Betrieben und Filialen setzen wir auf CO2-Einsparungen und Energie-Effizienz:

• Der Energiebedarf an unserem Produktionsstandort decken wir mit Strom aus erneuerbaren Energiequellen sowie mit Erdgas, dessen CO₂-Emissionen durch Klimaschutzprojekte wirksam ausgeglichen werden.
• In 2022 haben wir zum Vorjahr ca. 10 % Strom und 22 % Gas im Betrieb eingespart.
• Wärmerückgewinnung (Betrieb seit 2013) und LED-Beleuchtung (Betrieb seit 2013 und alle seit 2016 umgebauten Filialen)
• Seit Mitte 2023 wird unser betrieblicher Energiebedarf mithilfe unserer eigenen PV-Anlage (220 kWp-Leistung) abgedeckt.

Umweltschutz mit BIO POLYFALTEN-BEUTELN

Der Umwelt zuliebe verwenden wir auch die Bio-Polyfaltenbeutel, welche aus dem nachwachsendem Rohstoff Zuckerrohr hergestellt sind. Somit schonen wir die Umwelt und leisten einen wertvollen Beitrag zum Umweltschutz.

Coffee-to-go geht auch lecker und systematisch nachhaltig!

Unser umweltfreundlicher Becher hat statt Zellulose (aus Holz) nun einen 50%igen Grasanteil in der Papierlage.. Mehr Informationen

Coffee-to-go geht auch ohne Müll!

Mit unseren wiederverwendbaren THERMO-MEHRWEG-BECHERN kannst du deinen Kaffee überall ganz umweltfreundlich genießen! Mehr Informationen

Einsparbilanz durch Umstellung auf LED-Beleuchtung

Recycelbares Sahneabdeckpapier ALL NATURAL

Gegenüber herkömmlichem Sahneabdeck- bzw. Wachsseidenpapieren verwenden wir für unser neues ALL NATURAL Papier keine erdölbasierende Paraffin-Beschichtung. Wir verzichten bei diesem Produkt ebenfalls auf eine Beschichtung aus Palmfett - ALL NATURAL ist für uns eben „einfach OHNE". Auch ohne Beschichtung überzeugt das Papier durch hohe Nassfestigkeit und Fettdichte. Es wurde speziell für den direkten Kontakt mit fettenden, trockenen und nassen Lebensmitteln entwickelt, ist Fsc-zertifiziert und stammt aus nachhaltiger Forstwirtschaft. Unser lebensmittelechtes ALL NATURAL Sahneabdeckpapier ist vielseitig einsetzbar:

• als Abdeckpapier für Torten, Kuchen, Eis und Sahne
• als Einschlagpapier für Backwaren und Snacks 
• als Zwischenlage für Wurst und Käse

So grün sind unsere Partner

Im Betrieb und in unseren Filialen nutzen wir nachhaltige Reinigungssysteme und Produkte. Auch für unsere Zulieferer ist das Thema Nachhaltigkeit genauso wichtig wie für uns.